Sałatka z ciecierzycą i fetą
Zdjęcie poglądowe, wygenerowane przez AI. Pokazuje, jak danie może wyglądać.
Lunch do pracy z 9 g błonnika, gotowy w 10 minut i bez gotowania. Nie więdnie do popołudnia, więc można ją zrobić rano albo wieczorem wcześniej.
10 min
Przygotowanie
10 min
Czas całkowity
Łatwy
Poziom trudności
1
Porcja
- Lunch
- Do 400 kcal
- Wysoki błonnik
- Bez gotowania
- Do pracy na wynos
Wartość odżywcza na 1 porcję
- 380kcal
- Kalorie
- 15g
- Białko
- 21g
- Tłuszcze
- 26g
- Węglowodany
- 9g
- Błonnik
To 19% Twojego dziennego limitu
Sycące · najedzenie na 3 do 4 godzin (15 g białka i 9 g błonnika na 380 kcal)
Składniki
Kliknij składnik, który już masz. Gramatury przeliczają się z liczbą porcji.
Sposób przygotowania
Kliknij krok, żeby oznaczyć go jako zrobiony.
Dlaczego akurat tak
To jest sałatka, która ma przetrwać do trzynastej w plecaku i nadal wyglądać jak jedzenie. Stąd ciecierzyca zamiast makaronu i rukola zamiast sałaty lodowej, która puszcza wodę po godzinie.
9 g błonnika przy 380 kcal to wynik, którego nie osiągnie żadna sałatka z kurczakiem i sosem. Błonnik z ciecierzycy spowalnia wchłanianie i spłaszcza skok glukozy po posiłku, co ma znaczenie zwłaszcza przy insulinooporności.
Jak zrobić z niej pełny obiad
15 g białka to niedużo jak na główny posiłek. Trzy sposoby, żeby to podnieść:
- 100 g piersi z kurczaka: plus 110 kcal i 23 g białka, razem 38 g
- 2 jajka na twardo: plus 155 kcal i 13 g białka
- 60 g tuńczyka w sosie własnym: plus 65 kcal i 15 g białka, najtaniej
Wersja na wynos
Zapakuj do słoika warstwami: na dole oliwa z cytryną, potem ciecierzyca, potem warzywa, na samej górze rukola i feta. Sos nie dotyka wtedy liści i sałatka wytrzymuje do popołudnia bez więdnięcia.
Uwaga na sól
Feta i ciecierzyca z puszki razem dają około 1,1 g soli na porcję, czyli około jednej piątej dziennej normy. Jeśli pilnujesz ciśnienia, przepłucz ciecierzycę dokładniej i zmniejsz fetę do 25 g.
Dlaczego ten przepis działa
- Brzuch insulinowy: jak wygląda, skąd się bierze i czy da się go zgubić Insulinooporność a brzuch: co jest przyczyną, a co skutkiem. Jakie badania zrobić, co realnie działa i dlaczego zdanie o niemożności schudnięcia jest nieprawdą.
- Deficyt kaloryczny: jak go policzyć i dlaczego większość liczy go źle Wzór na zapotrzebowanie, właściwa wielkość deficytu i cztery błędy, które sprawiają, że wyliczenia się nie zgadzają z rzeczywistością.
Wartości odżywcze wyliczone na podstawie tabel składu produktów i mogą się różnić w zależności od konkretnych produktów użytych w kuchni. Ostatnia aktualizacja: .
Pobierz 7 błędów, przez które nigdy nie schudniesz
32 strony · 7 błędów z wyjaśnieniem · co robić zamiast tego
Bez zapisów na konsultacje i bez telefonów od handlowca.
